Brew 安装指定老版本软件

最近需要在 Mac 上安装 Protobuf，但是安装上版本为3.7，项目中使用的2.5，搜索一下，发现只有新版本的，老版本的已经被下线了，就寻找了一下安装老版本的方式。

首先在 bintray.com/homebrew/bottles 上搜索需要找的包。找到了我需要的 2.5 版本的包 protobuf:2.5。
在 files 标签下找到对应系统的版本的包

下载后解压到 /usr/local/Cellar/protobuf 下（可以是你需要的任何包），我这里就是2.5.0

然后使用 brew switch protobuf 2.5.0 切换到指定的版本，使用 protoc --version 查看下版本，大功告成。